よく言ったもんだなと思えてきた。
ずっと燻り続けていたんだが・・・・・
２０１６だろうか
ブログを自分でレンタルサーバーを借りてやるようになってから・・・・
歯車が動き出した気がしている、
何でもやると決めてやり始めるまでは本当に何も起きなかった。
けれども、結構私は挑戦するようになってから・・・
ラッキーしか起きなくなったし、ツキも回ってきていると感じている。
迷ったら全部GO
ある意味信念に近い気がしているんだけれども・・・・
丁度先日、我ながら驚いたことがあった。
それが飲食店営業再開の準備を始めたら・・・・
ただの仕事なんだけれども・・・・
休みの日ほぼ一日使っていろいろやっていたんだが・・・
まるで飽きないんだよな。
むしろ時間を忘れて取り組めていて楽しかったのだ。
人間やりたい事を自由にやるのがやはり一番いいんだよな。
どうやって緊急事態宣言後の赤字経営の飲食店を黒字に転嫁させ・・・・
可能であれば複数店舗を増やしていけるか。
ノウハウが必要で、店を採算を取れるようにするノウハウがあれば・・・
加速しながら店舗展開ができると思うのだよな。
やりすぎても駄目だけれども・・・・
問題の処理量が難しくなるため・・・
ただ、昼の仕事を辞めるに十分な営業利益を複数の店舗で出せるようになれば・・・・
自由になれるんだよな。
そのためにはまず人が重要なんだけれども・・・
幸い、私の飲食店のスタッフの人は悪くないし私自身も対人のどういう人かの見極めは比較的得意な方だ。
なので、今いる自分の店のスタッフのコネクションと、自分が飲みに行っている店舗の卒業生の獲得
これで人の確保は比較的やりやすいと思うのだ。
でもって兎にも角にも集客なんだけれども・・・・
最初は断っていたんだが、意外にNTTのHP作成サービスを利用してもいいかなと思い始めたのだ。
というのもここで登録すればgooの地図やグーグルマップで上位に来やすくなる。
１ページのHPであれば月額５０００円・・・
新規の顧客３人でペイができる。
その内一人でもリピーターになれば割には合う。
自分の店のある地域も最寄り駅でカラオケとか検索しても、３駅くらい離れた店舗しか出てこないので・・・
しかも他の類似した店舗も登録がない。
これなら、年齢層的にも私の店舗に優位性を出せるのではないかと思えてきたのだ。
確かに、絆ビジネスの飲食店にHPを作ってSEOやMEOをしようっていう発想のある店主はいないと思うんだよな。
でポスターの再作成やチラシや動画広告のキャラクターの作成などしていたら・・・
ただの仕事で、すぐに結果が出るわけでもなく、後日絶望したりするんだけれども・・・
もしかしたら思いついた事全部やれば当たるかもしれないと思いながら仕事していると楽しいもんなんだね。
ようやくこれが面白いと思えたんだけれども・・・
飲食店の黒字化・・・・
一つの明確な答えと目標ができたんで・・・
後はそこに対するPDCAの高速回転とこれはどうだろうというトライアンドエラーの繰り返しを実施するだけなので・・・
すべきことが作業レベルに落とし込める。
そしてこれが楽しめていると気づけたのだ。
幸い、緊急事態宣言が延長しそうで・・・
延命できる輸血パックも届けられる。
何もしなければジリ貧は分かっているので・・・・
援軍のない籠城戦をするつもりはない。
打って出て野戦の奇襲で桶狭間の戦いを作り出すしかない。
といっても敵はいないんだけれども・・・・
そしてこうしたらどうかとか集客にこうしてみようとか考えてアイデア出している時も結構面白がれるものなんだね。
全部やろう。
自分のために、本気で仕事をして楽しむという経験を得るために。
もう進化や成長を止めてしまい、既存の常連客で賄えている店を尻目に・・・・
一歩でも前へ・・・・
今まで会社の営業としては常に上位の成績を収めてきた。
でも、見返りがないし、私はイエスマンではないので・・・・
普通の奴を雇うよりはよっぽど貢献しているんだが、結構軽視されている。
だからこそ・・・・
自分の営業としての力を自分のために使うんだ。
ここで本気にならずしてどうする。
寝ても覚めても集客と改善方法を探し続けるんだ。
短期間で結果が出るものではない。
２年は見なきゃならないだろう。
けれども２年の延命期間は十分に与えられた。
カードはすべて揃っている。
となると、飲食店セミナーとかにも行ってみるべきなのかもしれないな。
コンサルをつけるのは気が進まないが・・・
転売ヤーで法人化した前の会社の同僚はセミナーで学び続けている。
そう言った物に目的のために参加するのも必要だよな。
けれども・・・
はじめて今仕事が楽しめている
だとしたら・・・
こういうのに没頭すれば自ずと結果はついてくる。
今までなんだかんだいってこなせなかった仕事はない。
多分、面倒ごとを避けてきただけ。
赤字飲食店の立て直しを・・・
全身全霊でやるしかない。
安く買いたたかれている私の時間が、そうじゃないと証明するために、自分のため結果を出そう。
でも予算かけすぎだよな・・・
これがまだ甘くて・・・
もう一歩先の代用で無料で何かできないか考えた方がいいのかもしれないよな・・・
けれども授業料としてはそんなに高くはないレベル・・・・
だとしたらやる気の炎が消える前に・・・・
全部やろう。
ちょっと営業再開に対してモチベーションが上がってきている。