年明けから仕事が忙しく、ようやく来週から落ち着く予定。
柏崎市の安田というところに行ってきたのだけれども、雪が凄かった。
大体経費で使えそうな宿泊費は８０００円未満だと思うので・・・・
友人に温泉宿を取ってもらい、ポイントを使ってもらい、差額を現金払いにした。
なので領収書は８０００円未満で手にして、仕事はきっちりしたけれども、仕事後は即温泉宿で旅館飯と温泉に入り、部屋のオコタで会社の人と晩酌
オコタで晩酌ってなんかいいね。
泊ったのは広田温泉というところだったんだけれども・・・・
鉱泉と温泉の違いを知った。
鉱泉ってのは２３度以下の泉で沸かして入るタイプの温泉なのね。
鉱泉だったけれども、お湯のぬめりとか結構いい温泉だったと思うのだ。
露天風呂で雪がちらちらと降ったりしてなかなかの乙な物。
なんとなく吹雪の中に源泉で入れる温泉の露天風呂を体験したくなった。
今回導入してくれた医院様も除雪車買ってしまったり、かなり新しい事に常に挑戦している先生で、やはり新しい事をする人は学習をしている分面白いんだよな。
で、設置して稼働立ち合いをしてきたのだが・・・・
帰りにゴザ蕎麦という、ゴザの上で打った歯応えのある太い蕎麦を食べてきた。
蕎麦自体よりも野菜天婦羅が甘くて美味かったけれども・・・・
そして麦麦（ばくばく）ベイクというところでパンを購入し、南魚沼市に行って「ことう」という和菓子屋で笹団子とあげ饅頭を買ってきたんだが・・・
これはどちらもかなり美味かったのでお勧めだ。
そして、新潟の地元民はみんな日本酒は有名な八海山とかよりも鶴齢だよと言われたので、鶴齢をそれなりに種類購入してきた。
すっきりとしていてなかなか美味しかったけれども。
でもって某５５歳になったＮスポ記者のうずまきさんが誕生日だったので来るかなと思い、日本酒の誕生日プレゼント買って店で待っていたのに、いらっしゃらなかったので飲んじゃおうかなと思っているｗ
まあ次回来てくれた時だな・・・・
にしても２週連続で土曜日昼と夜仕事すると疲労が取れないね・・・・
店の営業も慣れてくると、やはり違和感を感じた人が本性を現し始めるし・・・・
立地的に客質が悪いところでどうやって良客を囲いこむのか。
良客が住んでいない地域で、良客を引き寄せるにはどうすべきなんだろうな。
チラシを打ってみて、良客候補は見つけたけれどもリピーターにはなりづらい。
けどそういった積み重ねが重要なんだろうな。
ただ、最近気づいたのが一人客が多いんだけれども・・・
一人客って結局一緒に飲む友人が居なかったり、結果的に友人がいない人なんだよな。
こういう人はリピーターにしても伸びて行かない客で、単発の客。
見えていなかったけれども、友人がいる客を見つけなければならないんだろうな。
友人がいないってことは一つの結果でなんらかの問題を抱えているから友人がいないということだと思うのだ。
まあ、日々学習だね、結局・・・
家族で来るとかグループでくる方がいないと厳しいと思うしな・・・