次から次へとやらなければならない事が増えていくね・・・・
まあおかげで当初の予算額の３倍くらい改装費に使ってしまった・・・・
まあ、綺麗になるのでいいのだけれども・・・・
ただこれで・・・
簡単には撤退できなくなった。
撤退するなら１円も使わずにだらだらとやっていく方が良かったのだけれども・・・
それなりに改装費をかけた以上・・・・
なんとか回収しなければならない。
でもとても回収できるほど儲かるとは思えないんだよな・・・
だが、やる前からできない理由ややらない理由を探すより・・・
やってしまってからどう望む形に作り替えていくかが重要になってくる。
店は長くやる事も重要だし・・・・
何かしらの戦略で利益を創出していく必要がある。
ただ考えてみると・・・
３３年間使った物にかける費用なので仕方がないが・・・・
修繕費としてはやはり１年間３０万以上はかかる。
なので利益として毎月３万円は修繕費に回したいよな。
そこで積み立てていくのと・・・
営業するからには私の時間を使ったり、税理士に依頼したりしているわけで・・・・
これも月額５万円は最低でも欲しいよなと思うのだ。
まあ理想を言えば修繕費別にして１０万円だけれども・・・
けれども店舗で月額１３万円の利益を出すってそれほど難しい事には思えないし・・・
そのくらい稼げなきゃ駄目だよな・・・・
でどうやってそれだけの利益を出すか・・・
当然集客をしなければならない。
すべてはそこで集客方法をどうするか・・・・
まず、そもそものうちのスナックの客単価は最低２千円・・・・
毎日アベレージで１０人の客を望んでいるんだけれども・・・
１０人も来ないんだよな・・・
箱的には３０人くらいは入れると思うので・・・
稼働率で言えば３３％・・・
それほど難しくはないと思うんだけれども・・・
低所得層のところで、年齢層も高すぎる・・・
通常の集客方法ではどう考えても難しい。
ランニングコストは結構削ったので・・・
ランニングを落とす限界はとっくに来ている・・・・
そう考えると、どう考えても売り上げを伸ばすしかない。
ただ、自分の顔を削って集客しても消耗するだけで・・・・
一瞬は売り上げが立っても長くは続かない。
そう考えると地元民で集客するしかないのは必然となるんだよな。
結果を変えてもらえる人に結果を変えてもらうとしたら・・・
集客力のある人に代わりにおススメで集客してもらうしかない。
代理店営業と同じ発想なので・・・・
これは間違っていない。
問題は集客力や人望のある人をどうやって見つけるかとどうアクションするか。
近所の関係性が希薄になっている今ではそういう力のある人もいないかもしれないんだよな・・・
利益体質の商品を１点投入するのと・・・
これはネットで余った誰かの父親の形見の良いブランデーを購入してショットで販売として・・・・
集客・・・・
まず今の店のスタイル入りづらいかもしれないんだよな・・・・
どうやって入りやすさを演出するか・・・
それと、売りはカラオケボックスではなくて歌えて飲めるところだよな・・・
ちょっと一曲どうですか的な・・・・
まあ、うちじゃなくてもいいかもしれないが・・・・
差別化を図るとしたらスタッフの人間性とかになってくるが・・・・
それだけだと弱い・・・・
人が集まる集会がどう言った物があるかのリサーチが必要だよな・・・
そう考えると、祭りとかいいんだけれども・・・
どうやって町内会の祭りに参加するか・・・・
何かに参加しなければ始まらないよなあ・・・
もしくは集客用のバイトを雇えないかだよな・・・
ネットワークビジネスではないが・・・
特典をつけて、口コミ集客してもらえるような・・・・
いずれにしても近所の有力者との接点が必要で・・・
ただ待っているだけでは勝負にならない。
営業だよな、営業・・・
どう営業するか・・・・
町内会的な組合で無償で何かの労働力等を提供してみてどうかとかだよな・・・・