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この馬なあ・・・

天才的な香りを感じるんだけど、ポカが多いんだよな・・・

それでも人気が下がらず1番人気・・・・・

サイレンススズカの3歳時の時のような印象

流石に3勝クラスくらい勝っていただかないとと思うけれども・・・・

タガノビューティーみたいな印象もぬぐえない。

買いたいと思ってしまうからこそ罠なんじゃないかと思うんだけれども・・・

2倍台では手をだしてはならないよなあ・・・

でもって後輩の配信を見ていたんだが、午前はないにしても午後の見解で推奨になるかもしれない馬・・・

これ過剰人気だよな・・・・

負けているのにオッズが下がっている。

しかも結構な大差負けが続いているのにな・・・・

まあ後輩の午後の配信見てになるけれども・・・・

なんか違う気はしているんだよな

オッズが合わないと言うか・・・・

今日はお休みかなと思っているけれども・・・

でもってオールカマー

タイトルホルダーが前日の売りで2倍台の1番人気・・・

まあそうだよねと思うのと、流石にここは負けちゃいけないとは思うんだけれども・・・

昔から強い馬が急に終わるパターンってあると思うんだよな。

天皇賞春はハイペースに巻き込まれてのもので仕方がないけど、日経賞は強かった。

ただ、休んで復帰して本当に戻っているかだよな。

G13勝した馬は結構強い馬だと思うんだけれども、アーモンドアイとかのような次元の違いは感じない。

衰えてたり、気力が燃え尽きていたりはあり得ると思うのだ。

だからこそ、ここから先は人気なら抗いどころだと思っている。

狙いはマテンロウレオとガイアフォース、そしてマリアエレーナ買いたかったんだが・・・

まさかの三浦・・・

三浦じゃ無理だよ・・・・

ウィンマリリンも枠が嫌われてかあまり人気はない。

抑えても良さげな気がしてしまう。

ジェラルディーナもなんかパッとしなくて買いたくないんだよな・・・・

マテンロウレオとかどこかで穴をあけそうに見えるんだよなあ・・・・

神戸新聞杯の方はこれまた分からないレースだけれども・・・・

ファントムシーフはなんかもっさり感があってあまり馬券にならない気がしてしまう。

ハーツコンチェルトも安定はしていると思うんだけど、強さを感じないんだよな・・・

そう考えると、まだ無敗のロードデルレイでいいんじゃないと思える。

そういえば、なんか世界ではラーメン屋の倒産率が過去最高らしい。

まあ、そりゃ潰れるよね

私も飲食店やっていて思うけれども、最も潰れないと言われている私の業態ですら赤字

フードロスなんかある飲食店なんかやったら儲かるはずがないと思うものな。

本当に私のブログを読んでくれる方にだけは伝えたい。

何が間違っても飲食店を素人がやろうとしてはならない。

儲かるどころか、ちょい赤字で維持するのすら奇跡に近い。

3年以内の閉店率って飲食店50%あるんですぜ?

参入障壁が低いって事はそれだけ競合が多く、レッドオーシャンでの生き残りが難しいってことだ。

人口も減っているし、外食できる余裕がある人も減っている。

でラーメン屋が1000円の壁というのがあり、ラーメン1杯で2000円とれないというのは分かるんだが・・・・

千葉のとみたというラーメン屋高価格で美味いと言われているんだけど・・・

1度千葉駅の構内で食べた事がある。

もちろん、不味くはないがこれ美味いか?と疑問に思ったのだ。

良さが全く分からない。

これなら相模原の貝ガラ屋のカキソバの方が印象に残るし、町田にある北海道ラーメンおやじのタンメンとか味噌ラーメンのように後味が変わるラーメンの方が美味しいと私は感じるんだよな。

基本的に単調な味の物は一瞬は美味しいんだけど、そこからは感動がない。

吉野屋とかマックとかとの差を感じないのだ。

どちらも美味しいは美味しいし。

飯田商店の暖簾分けのラーメン屋で食べた事があるが、こっちは分かるんだよな。

麺のつるつる感が普通のラーメン屋を超越している。

これはここじゃないと食べれないという再現性が難しい美味しさなんで分かるんだけれども・・・・

そしてこないだ、きりたんぽをちゃんと食べてみたくて川崎の尻手駅の近くにある「なまはげ」という秋田料理の店に行ってきた。

そうしたら、ここきりたんぽはこれが限界なのかなと思ったんだけれども・・・・

その他全般的に料理がおいしく、久しぶりに当たりを引いた。

きりたんぽ探しに行って、それ以外が全部美味い店を見つけたなと思ったのだ。

でももう少し、きりたんぽの奥の深さを知りたいよなあ。

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コメント

  1. れのせい より:

    天才の凄さよりも、
    凡才、チェーン店、いつもあることの凄さに拍手!
    テレビ番組で、料理人が大量生産品を評価するとこの意味のなさに価値観の違いを痛感します…

  2. れのせい より:

    それと、ラーメン店の倒産率は、参入しやすさを加味して算出してみたら面白いのに!と思うな。安易に参入してる方々が多い領域だと思います。